牛乳を容器に入れて振り続けると、バターに変わるというのは有名な話であり、知っている人も多いと思います。
では、他の乳製品はどうなのか？同じようになるのか？というのを試したのがこの動画になります。
今回の動画では牛乳、コーヒー牛乳、飲むヨーグルトをペットボトルに入れて、蓋をして振り続けています。
約１時間弱くらい全てのペットボトルを振り続けた結果、牛乳からはバターが少量抽出されたものの、それ以外の乳製品に関してはほとんど変化がないという状況でした。
牛乳が可能で、他の乳製品がダメということはそれぞれの飲み物における牛乳の割合が重要なのではないか？と思えてきます。
自由研究のヒントにするときには、純粋な牛乳の他に牛乳の割合を少しずつ変えて飲み物を作り、牛乳の割合がどこまで低くなればバターを作ることができなくなるのか？などを実践していくと良いのではないでしょうか？
